豚ひき肉に、玉ねぎ、マヨネーズ、塩、黒胡椒、シナモンを加え、ざっくりと混ぜる。

フライパンに、小判型にととのえた1を入れ、焼く。

2でこんがりと焼き目がついたら裏返し、蓋をして、15分焼く。

3を器に盛り、醤油、わさび、マヨネーズ、大葉を盛った器を添えて完成です。