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しいたけ、長ねぎ、玉ねぎをそれぞれみじん切りにしておく。
玉ねぎに片栗粉をコーティングする。
豚ひき肉、鶏ひき肉、長ねぎ、しょうが、玉ねぎをボールに入れて、赤→白になるまでよくねる。
☆をれてよくねる。
しいたけを入れて混ぜる。
玉ねぎを入れて混ぜる。
蒸し器にごま油をひいて強火で12~15分蒸す。
豚ひき肉×鶏ひき肉
玉ねぎコーティング
ごま油
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