簡単！食欲そそるクレソル焼き♪
＊rumiko＊ @cook_40085975
にんにくの香りが食欲をそそります！
材料揉み込み、焼くだけの簡単レシピです♡
このレシピの生い立ち
夕飯作りがめんどくさい！クレソルと鶏肉の相性は間違いないと思い、漬け込み焼くだけ簡単一品が生まれました。ついでに残った肉汁で野菜も焼けば二品目も完成！私の楽ちん夕飯には欠かせないレシピの一つです(*^^*)
簡単！食欲そそるクレソル焼き♪
にんにくの香りが食欲をそそります！
材料揉み込み、焼くだけの簡単レシピです♡
このレシピの生い立ち
夕飯作りがめんどくさい！クレソルと鶏肉の相性は間違いないと思い、漬け込み焼くだけ簡単一品が生まれました。ついでに残った肉汁で野菜も焼けば二品目も完成！私の楽ちん夕飯には欠かせないレシピの一つです(*^^*)
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- 1
鶏肉の余分な脂を切り落とす。
皮をめくると付いてます。
フォークで肉全体を刺しておく。 -
- 2
ボウルやジップロックに入れてにんにく、クレイジーソルト、酒、黒胡椒を入れる。
クレイジーソルトはたっぷりね♪ -
- 3
揉み込み、冷蔵庫で寝かせておく(1時間〜)
- 4
皮面を下にして焼く。裏も焼いて完成！
-
- 5
焼いた後の肉汁が残ったフライパンで電チンした野菜を炒めるともう一品完成！
お好みでクレソル、黒胡椒足してね♪ -
コツ・ポイント
クレソルは入れすぎた？！と思う位入れちゃいましょう！焼くときに蓋を長時間すると皮のパリパリ感がなくなるので気を付けてね！最初に皮面焼いたらなるべく動かさないこと！焼け加減が気になるけどそこは我慢我慢。皮がパリパリに仕上がりますよ♪
つくれぽ
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