簡単、安い、美味いの三拍子〜このレシピの生い立ち家にある野菜を使って温かい料理を考えました。
玉ねぎは薄切り、人参は半月切り、ブナピーは石づきを取って小房にわける。
鍋にオリーブオイルを入れ、豚コマを軽く炒め、1の野菜を炒める。
トマトソース、コンソメ、水を入れ煮込む。5分ほど沸騰したらコーンとパスタを入れ、パスタの湯で時間煮込む。
好みで塩こしょうで味を整え器に盛り付けて出来上がり。熱々のまま、スープまで食べきって(^O^)
ブナピーがなければしめじやエリンギなど家にあるきのこを入れて。
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