FPに2㎝角位に切ったはんぺん・卵・調味料を入れ、1～2分回す。

滑らかになっていれば、完成です。

フライパンに流し、ホイルで蓋をし、極弱火で5～6分焼きます。表面が固まったら裏返して2分位焼く。

巻きすで形を整え、2か所輪ゴムで止める。立てて冷まします。

6個に切って、盛り付けました。
しっとりで美味しいです。