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豚しそロールのチーズソース
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豚しそロールのチーズソース-レシピのメイン写真

豚しそロールのチーズソース

himawari☼
himawari☼ @cook_40159480

お酒にぴったり!とろけたチーズと豚肉の相性が抜群です◎
このレシピの生い立ち
しそを使ったレシピを考えました。

お酒にぴったり!とろけたチーズと豚肉の相性が抜群です◎
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豚しそロールのチーズソース

himawari☼
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お酒にぴったり!とろけたチーズと豚肉の相性が抜群です◎
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材料

  • 豚肉薄切り 8枚
  • しそ 8〜10枚
  • 塩胡椒 少々
  • チーズソース
  • スライスチーズ 1枚
  • 牛乳 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉を並べる

    • 豚しそロールのチーズソース作り方1写真
  2. 2

    並べた豚バラの上にしそを並べる。(手前と少し間を空けてもう一ヶ所)

    • 豚しそロールのチーズソース作り方2写真
  3. 3

    手前の方から巻いていく。(巻き簾など使うとやりやすいです。)

    • 豚しそロールのチーズソース作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫で1時間程度寝かせる。

    • 豚しそロールのチーズソース作り方4写真
  5. 5

    一口大に切り、串に刺し、塩胡椒する

    • 豚しそロールのチーズソース作り方5写真
  6. 6

    フライパンに油をひかず、豚肉に火が通るまで焼く。

  7. 7

    ☆チーズソース
    耐熱容器にちぎったチーズ、牛乳を入れ、電子レンジで500W、30秒加熱する

コツ・ポイント

巻く時は強めに巻いて隙間ができないようにした方が見た目が綺麗です。
冷蔵庫に一度入れることで油が固まって切りやすくなります。

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himawari☼
himawari☼ @cook_40159480
2017/07/02 10:16に公開

このレシピのキーワード

大葉 牛乳 豚薄切り肉 チーズ スライスチーズ

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