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【糖質オフ】ベイクドチーズケーキ
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【糖質オフ】ベイクドチーズケーキ-レシピのメイン写真

【糖質オフ】ベイクドチーズケーキ

★IKUZA★
★IKUZA★ @cook_40142394

ミキサーがあればすぐできる、材料をただ混ぜるだけの糖質オフのチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
糖質オフでも濃厚なチーズケーキを作りたくて、レシピ考えました。ミキサーや電動ハンドミキサーで簡単に出来るようにしました。

ミキサーがあればすぐできる、材料をただ混ぜるだけの糖質オフのチーズケーキです。
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【糖質オフ】ベイクドチーズケーキ

★IKUZA★
★IKUZA★ @cook_40142394

ミキサーがあればすぐできる、材料をただ混ぜるだけの糖質オフのチーズケーキです。
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糖質オフでも濃厚なチーズケーキを作りたくて、レシピ考えました。ミキサーや電動ハンドミキサーで簡単に出来るようにしました。

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材料

パウンド型
  • ★クリームチーズ 200g~230g
  • ★卵 3個
  • ★パルスイート 大さじ3
  • ★レモン汁 大さじ1
  • ★アーモンドプードル 30g
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作り方

  1. 1

    オープンを170℃に余熱しておく。
    アーモンドプードルを振るっておく。

    • 【糖質オフ】ベイクドチーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    クリームチーズを、600Wのレンジで30秒チンして柔らかくしたら、包丁でカットする。

    • 【糖質オフ】ベイクドチーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    ミキサーに★の材料を上から順番に入れて、2分撹拌する。(粉が混ざりにくいのでゴムベラで混ぜながらする。)

    • 【糖質オフ】ベイクドチーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    ③の材料が混ざったら型に流し入れる。

    • 【糖質オフ】ベイクドチーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    余熱しておいたオーブンに入れ、40分焼く。(途中15分ですばやく開けて竹串で真ん中に筋を入れる。)

    • 【糖質オフ】ベイクドチーズケーキ作り方5写真
  6. 6

    焼けたら型から外し冷めたらカットして完成です。

    • 【糖質オフ】ベイクドチーズケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

粉が混ざりにくいですが、ゴムベラを上手く使いきちんと混ぜるのがポイントです。
アーモンドプードルを小麦粉に変えても良いですが、糖質が少し高くなりますので注意してくださいませ。

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★IKUZA★
★IKUZA★ @cook_40142394
2020/10/10 13:32に公開
健康食コーディネーター
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ケーキ クリームチーズ 卵

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