カルパッチョ風カンパチのサラダ

Name: カルパッチョ風カンパチのサラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カンパチ 1柵（約150～200ｇ）; ベビーリーフ 2袋; アボガド 1個; かいわれ大根 1パック; ☆オリーブオイル 大さじ2; ☆ポン酢 大さじ2; ☆白だし（または麺つゆ） 大さじ1; ☆白ワイン（または酒） 大さじ1; ☆マヨネーズ 小さじ1

yum2gohan @cook_40122603

冷蔵庫にあるもので簡単カルパッチョ風ドレッシング！いろいろなサラダに応用できます＾＾
このレシピの生い立ち
友人宅でサラダを作ることに！冷蔵庫にある材料を混ぜ合わせて、カルパッチョ風のドレッシングを考えてみました。

カルパッチョ風カンパチのサラダ

yum2gohan @cook_40122603

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材料

4人分

カンパチ 1柵（約150～200ｇ）
ベビーリーフ 2袋
アボガド 1個
かいわれ大根 1パック
☆オリーブオイル大さじ2
☆ポン酢大さじ2
☆白だし（または麺つゆ）大さじ1
☆白ワイン（または酒）大さじ1
☆マヨネーズ小さじ1

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作り方

1

カンパチ、アボガドをスライスして、かいわれも2等分に切る。
2

☆をよく混ぜ合わせる。
3

野菜、カンパチをお皿に盛り付けて、食べる直前に2をかける。

コツ・ポイント

☆もちろん、好きな野菜・魚でＯＫ！
☆マヨネーズを少し入れるとコクが出ます＾＾

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つくれぽ

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yum2gohan @cook_40122603

2014/01/18 09:34に公開

＊メニューのないお料理教室*　主催https://www.instagram.com/yumyumgohan/「食べてくれる人のことを考えて作るご飯ほど、幸せなことはない！」難しいことはいっさいなく、・毎日身近にあるもので手軽にできるレシピ・あるものでアレンジするレシピ・その人の好き、趣向に合わせたレシピを考えるのが大好きで、モットーにしています＾＾

このレシピのキーワード

サラダカルパッチョかいわれアボカド酒

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