ケーキマーガリンは室温にもどす。
☆は合わせて振るっておく。
型を用意しておく(薄めの型はシリコン型などにセットする)

ボウルにバターを入れクリーム状になるまで泡立てきで混ぜる。

砂糖を加え白っぽくなるまでさらにすり混ぜる。

卵を割りほぐし、３、4回に分けながら、その都度よく混ぜる。
分離しやすいので絶対に少量づつで!!

牛乳を一度に混ぜ合わせるが、牛乳を混ぜると分離しやすいので☆の粉を大さじ1入れ一緒に混ぜる。

残りの粉を一度に入れ下から返すように全体に粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

ブルーベリー＆クリームリーズ、チョコチップ、などここでトッピングすると色々なバリエーションのマフィンが作れます。

スプーンなとで型の七分目くらいまで生地を入れ170度で余熱しておいたオーブンで25分くらい焼く。

竹串をさして何もつかなかったら焼き上がり～♪
網の上に乗せてあら熱をとる。