缶詰で作るパインとミカンのゼリー
オレンジともさん @cook_40142617
ホームパーティや子供達の部活の歓送迎会の時に持って行くと喜ばれます^ ^
缶詰の汁も全部使えるのでムダがありません!
このレシピの生い立ち
缶詰があったので〜缶詰はどれでもいいです。
いつもは桃で作りますが今回はパインアップルで作りました。砂糖は三温糖を使いました^_−☆
缶詰で作るパインとミカンのゼリー
ホームパーティや子供達の部活の歓送迎会の時に持って行くと喜ばれます^ ^
缶詰の汁も全部使えるのでムダがありません!
このレシピの生い立ち
缶詰があったので〜缶詰はどれでもいいです。
いつもは桃で作りますが今回はパインアップルで作りました。砂糖は三温糖を使いました^_−☆
作り方
- 1
缶詰とクールアガーを用意します。クールアガーは常温で固まります^_−☆
- 2
鍋に砂糖とゼリーの素を入れてダマがなくなるまでよく混ぜます。ここでしっかり砂糖とクールアガーを混ぜておいて下さい。
- 3
缶詰の汁と水を足して1200ccにして②に入れ固まりがなくなるまでよく混ぜます。
- 4
中火で鍋のフチがふつふつして沸騰する手前で火を止めます。
- 5
ゼリーの型にパインとミカンを敷き並べ、オタマで静かに④を流し入れます。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
- 6
余ったのでコップにも入れました!
コツ・ポイント
缶詰の汁に応じて砂糖は加減して下さい。ゼリーの素が大さじ6にするとしっかり目で、大さじ4だと少しゆるくなります。コップに入れる時はゆるめがいいですが型に取るときは固めがいいようです^ ^料が多い時は半分の材料で作って下さい!
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