〈抹茶ういろう〉甘納豆に湯をかけ周りの砂糖をさっと落としておく。薄力粉を抹茶粉末と一緒にふるう。

振るった粉と砂糖を混ぜる。
そこへ、水を少しずついれて混ぜる。

②を茶漉しでこしながら耐熱の入れ物(私はタッパーをつかいます)にいれる。
そこへ甘納豆を散らしいれます。

※泡はとっておきます。

電子レンジに600wで5～6分チンする。できたら冷ましておく。

〈白いういろう〉別の同じ大きさのタッパーを用意。抹茶ういろうと同様。粉ふるい→砂糖混ぜ→水→こして→レンジでチン→冷ます

〈サクラういろう〉これも同じ手順で別のタッパーに。さくらあんの素は振るった粉と砂糖を混ぜるときに、一緒に混ぜました。

食紅はつまようじの先でちょんと取り、水でとかし、色の様子をみて、必要であればいれる。私は今回入れすぎました。

すべてあら熱がとれたら、タッパーからだして、重ねる。そしてラップで包んで冷蔵庫でなじませる。
完成です☆

スーパーにサクラ味のするものを探していたら、これしか売っていなかったので、、、。