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ガッツリスタミナ☆簡単高菜チャーハン
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ガッツリスタミナ☆簡単高菜チャーハン-レシピのメイン写真

ガッツリスタミナ☆簡単高菜チャーハン

ことはるママ☆
ことはるママ☆ @cook_40100003

切るのはにんにくとネギだけ。あっという間に出来るお手軽チャーハンです。洗い物も少なくて楽チン！
このレシピの生い立ち
どんな料理も具だくさんが大好きな私たち家族。高菜チャーハンもお店の倍くらい、お肉や高菜を入れて作ってみました！やはり具だくさんはおいしい(^O^)大食い家族に好評の一品です！

切るのはにんにくとネギだけ。あっという間に出来るお手軽チャーハンです。洗い物も少なくて楽チン！
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ガッツリスタミナ☆簡単高菜チャーハン

ことはるママ☆
ことはるママ☆ @cook_40100003

切るのはにんにくとネギだけ。あっという間に出来るお手軽チャーハンです。洗い物も少なくて楽チン！
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材料

4人分（大食いでなければ６人分くらい）
  • ご飯 茶碗軽く８杯分程
  • にんにく ５片（もちろんもっと少なくても）
  • 豚ひき肉 250グラムくらい
  • 長ネギ １本
  • 高菜 市販の高菜漬け一袋（今回は150グラム）
  • 塩 小さじ２
  • 醤油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    ニンニク、長ネギはみじん切りにしておく。

    • ガッツリスタミナ☆簡単高菜チャーハン作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、弱火でニンニクを炒める。

    • ガッツリスタミナ☆簡単高菜チャーハン作り方2写真
  3. 3

    フライパンにひき肉を入れ、色が変わったら長ネギと高菜を入れる。高菜は水気をよく切って！

  4. 4

    全体がよく混ざったら、塩を入れて混ぜ、鍋肌から醤油を回し入れる。

    • ガッツリスタミナ☆簡単高菜チャーハン作り方4写真
  5. 5

    温かいご飯を入れて、よく混ぜ合わせながら炒めて完成！

    • ガッツリスタミナ☆簡単高菜チャーハン作り方5写真

コツ・ポイント

このレシピはガッツリ食べ応え満点！って感じの濃いめの味付けなので、お好みによって高菜の量やご飯の量を調整してください。使用する高菜の塩加減によって、塩の量も調整してください！

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ことはるママ☆
ことはるママ☆ @cook_40100003
2016/01/31 11:30に公開
ズボラ主婦、２児の母です♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪早い、安い、美味いっ！そして体に優しいお料理を心がけています。
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このレシピのキーワード

炒飯 豚ひき肉 にんにく ご飯 高菜 長ネギ

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