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胸肉でピカタ☻
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胸肉でピカタ☻-レシピのメイン写真

胸肉でピカタ☻

たけチャンmama
たけチャンmama @cook_40064529

胸肉を柔らかく食べられるし、ボリュームもあって節約に☻
このレシピの生い立ち
ダンナさんが好きなので☻

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材料

4人分
  • 胸肉 600g(大2枚)
  • 塩胡椒 適量
  • 小麦粉 適量
  • ☆卵 3個
  • ☆粉チーズ 大さじ3〜6
  • ☆ドライパセリ 小さじ3
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉をそぎ切りにする。
    塩胡椒で下味をつける。
    小麦粉をまぶす。

  2. 2

    ☆を混ぜる。
    フライパンを熱し、オリーブオイルを敷く。
    ①を☆にくぐらせて、弱めの中火で焼く。

  3. 3

    お肉の縁が白っぽくなってきたらひっくり返す。
    オリーブオイルは足りなくなったら足しながら焼く。

  4. 4

    チーズの塩気があるのでそのままでも、ケチャップをつけても美味しいです。

コツ・ポイント

弱めの火加減、多めのオリーブオイルで焼きすぎない。
粉チーズの量はお好みで。

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たけチャンmama
たけチャンmama @cook_40064529
2017/06/28 12:28に公開

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