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簡単♡カルボナーラうどん
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簡単♡カルボナーラうどん-レシピのメイン写真

簡単♡カルボナーラうどん

moana♡mama
moana♡mama @cook_40120935

2歳の娘と食べるお昼ご飯に簡単なメニュー♡ママは簡単に作れて娘は「美味しい」って言って食べてくれるよ〜♪
このレシピの生い立ち
よく作るカルボナーラをうどんで作ってみました〜♪

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moana♡mama
moana♡mama @cook_40120935

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材料

2人分
  • 讃岐うどん(お好みで) 2玉
  • ベーコン 100g
  • 玉ねぎ 100g
  • ★牛乳 75g
  • ★生クリーム 50g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩、ブラックペッパー 適量
  • チーズ 50g
  • ★卵 1個
  • ほうれん草(お好きな野菜) 50g
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作り方

  1. 1

    うどんを湯がく

    • 簡単♡カルボナーラうどん作り方1写真
  2. 2

    ザルにあげる

    • 簡単♡カルボナーラうどん作り方2写真
  3. 3

    ★を混ぜておく

    • 簡単♡カルボナーラうどん作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎベーコンを炒める

    • 簡単♡カルボナーラうどん作り方4写真
  5. 5

    更にホウレンソウを加え炒める

    • 簡単♡カルボナーラうどん作り方5写真
  6. 6

    弱火にして★を加えうどんを加える

    • 簡単♡カルボナーラうどん作り方6写真
  7. 7

    余熱でチーズを加え溶かす

    • 簡単♡カルボナーラうどん作り方7写真
  8. 8

    チーズが溶けたら塩とブラックペッパーで味を整える

    • 簡単♡カルボナーラうどん作り方8写真
  9. 9

    完成

    • 簡単♡カルボナーラうどん作り方9写真

コツ・ポイント

★に卵を入れておく場合は弱火にしないと卵が固まって失敗するので失敗しそうな時は★に加えず8の行程でチーズが溶けてから卵を加えると失敗しないと思います!!

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moana♡mama
moana♡mama @cook_40120935
2014/04/03 14:32に公開
お料理大好きなママです♡わが家で人気のメニューを少しご紹介しま〜す♪
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このレシピのキーワード

カルボナーラ うどん ベーコン ほうれん草 生クリーム 牛乳 卵 チーズ 玉ねぎ

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