絶品！塩唐揚げ！

絶品！塩唐揚げ！-レシピのメイン写真

絶品！塩唐揚げ！

KR☆☆ @cook_40236540

いつものしょうゆ味も良いけど、たまに塩味を作るとすっごくおいしく感じます(｡・・｡)
このレシピの生い立ち
母が作る唐揚げが大好きで、母から教えてもらったレシピです！

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いつものしょうゆ味も良いけど、たまに塩味を作るとすっごくおいしく感じます(｡・・｡)
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材料

2.3人分

とりもも肉 500〜550g
☆創味シャンタン大さじ1
☆酒大さじ1
☆にんにく、しょうがチューブ各小さじ2
☆お湯大さじ1
小麦粉、片栗粉 1:1

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作り方

1

とりもも肉を一口サイズに切り、ポリ袋にいれる
2

☆の調味料を全て入れ、揉み込む
冷蔵庫で1時間程おいておく
3

小麦粉を入れて揉み込む
次に片栗粉をいれて袋を振る！
4

180度くらいに熱した油で6〜7分揚げる
最後の1分は強火でカリッと揚げるとおいしいです

コツ・ポイント

衣をつけるとき、面倒でなければ片栗粉を後からまぶすように付けることで、カリッカリに仕上がります。

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KR☆☆ @cook_40236540

2019/01/30 13:15に公開

メモがわりとして記録していこうと始めました。お料理初心者！という方でも簡単においしいものが作れたらと思います。ぜひ参考になればと思いますので、よろしくお願いします(*^o^*)

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このレシピのキーワード

塩唐揚げ片栗粉鶏もも肉にんにく酒小麦粉

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