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お手軽！ポテトパンケーキ
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お手軽！ポテトパンケーキ-レシピのメイン写真

お手軽！ポテトパンケーキ

☆ぷりちん☆
☆ぷりちん☆ @cook_40063756

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材料

約4～5枚分
  • じゃがいも 3個
  • 玉ねぎ 大1/2個
  • 塩 一つまみ
  • ブラックペッパー 一つまみ
  • ローズマリー(あれば) 小1
  • 小麦粉 大2～3
  • スモークサーモン 一パック
  • ※クリーム
  • クリームチーズ 大2
  • サワークリーム 大1
  • ケイパー 約大2
  • レモン汁 大1
  • マヨネーズ 大1
  • 塩 一つまみ
  • ブラックペッパー 一つまみ
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作り方

  1. 1

    じゃがいもと玉ねぎはスライス。

    • お手軽！ポテトパンケーキ作り方1写真
  2. 2

    1に、塩、ブラックペッパー、小麦粉大2～3を入れて混ぜる。

  3. 3

    焼いていきます。

    • お手軽！ポテトパンケーキ作り方3写真
  4. 4

    その間に、クリームチーズ、あればサワークリーム、レモン汁、マヨネーズ、ケイパー(荒みじん切り)を混ぜておく。

    • お手軽！ポテトパンケーキ作り方4写真
  5. 5

    焼けたらお皿に盛り、スモークサーモン、4を上からかけたら出来上がり！

    • お手軽！ポテトパンケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

クリームは酸っぱいのが好きなのでレモン入れてますが、苦手な方は入れなくても十分です。

スモークサーモンなくても美味しいですよ♪
朝ごはんやお昼に作るときは、サーモン抜きで作ってますが、クリームとの相性抜群です！

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☆ぷりちん☆
☆ぷりちん☆ @cook_40063756
2014/04/10 13:54に公開

このレシピのキーワード

ケーキ サーモン じゃがいも クリーム クリームチーズ 小麦粉 玉ねぎ

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