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常備菜に最高❤きのこの醤油煮
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常備菜に最高❤きのこの醤油煮-レシピのメイン写真

常備菜に最高❤きのこの醤油煮

マロンlove♥
マロンlove♥ @cook_40140253

きのこを毎日少しづつ頂くのに簡単で美味しい常備菜を❤
このレシピの生い立ち
冷凍以外で保存が出来て応用がきくレシピを…と思い作ったら好評だったのでレシピアップしました。

きのこを毎日少しづつ頂くのに簡単で美味しい常備菜を❤
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材料

500mlの保存容器1つ分
  1. きのこ
  2. エリンギ 100g
  3. マイタケ 100g
  4. ブナピー 100g
  5. しめじ 100g
  6. 酒 50cc
  7. みりん 50cc
  8. 醤油 100cc
  9. 水 100cc
  10. 粉末だしの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    お好きなきのこを用意します！
    今回はこちらの4種です！

    • 常備菜に最高❤きのこの醤油煮作り方1写真
  2. 2

    きのこを適当にさきます。
    この時包丁で石づきをとりさらに半分にするとさきやすいです！

  3. 3

    お鍋に材料を全部入れ、泡がちょっと出るまで強火で煮ます。

    • 常備菜に最高❤きのこの醤油煮作り方3写真
  4. 4

    軽くかき混ぜたら、弱火にして3分位煮ます。

    • 常備菜に最高❤きのこの醤油煮作り方4写真
  5. 5

    粗熱がとれたら保存容器に、入れて出来上がり♡♡
    冷蔵庫で保存してください！

    • 常備菜に最高❤きのこの醤油煮作り方5写真

コツ・ポイント

きのこはなるべく新鮮な物を使ってください！水分量が違います。

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マロンlove♥
マロンlove♥ @cook_40140253
2017/07/06 13:44に公開

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