パプリカとツナのサラダ（アゼルバイジャン

Name: パプリカとツナのサラダ（アゼルバイジャン
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: パプリカ（色違いだとキレイ） ２個; ピーマン 2個; 玉ねぎ 1/4個; ツナ缶 1個; ☆マヨネーズ 大さじ3; ☆サワークリーム（または水切りヨーグルト） 大さじ2; ☆ディル（生）（ドライでも可） 1束; ☆塩・コショウ 適量

女郎蜘蛛 @cook_40042534

アゼルバイジャンのみならず中央アジア一帯で食べられる美味しいサラダ。本来はさいた蒸し鶏を使いますが、ツナ缶で気軽に！
このレシピの生い立ち
アゼルバイジャン料理のレッスンで習いましたが、トルクメニスタンでもよく見かけます。ロシアにもあるかも。

パプリカとツナのサラダ（アゼルバイジャン

女郎蜘蛛 @cook_40042534

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材料

2〜3人分

パプリカ（色違いだとキレイ）２個
ピーマン 2個
玉ねぎ 1/4個
ツナ缶 1個
☆マヨネーズ大さじ3
☆サワークリーム（または水切りヨーグルト）大さじ2
☆ディル（生）（ドライでも可） 1束
☆塩・コショウ適量

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作り方

1
パプリカ、ピーマンはできるだけ細切りにする。
玉ねぎは繊維に逆らって薄切りにする。
2

ツナは油を切ってほぐしておく。
ディルは細かく刻む。
3

ボールに☆印の材料を入れて混ぜ合わせる。（ドライのディルを使う場合はここに入れる）
4
④のボールに、ツナ、野菜、生ディルを入れて、全体がよく馴染むように混ぜ合わせる。味を見て塩を調節してください。

コツ・ポイント

野菜は3ミリくらいの薄めに切る方が、全体がなじみます。
パプリカを黄色と赤など別の色にするとキレイ。
コショウは少し多めが良い気がします。

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つくれぽ

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女郎蜘蛛 @cook_40042534

2016/02/05 19:41に公開

中東や南アジア、中央アジアのエキゾチックでスパイシーな料理が好き。トルコ留学や世界各地の旅行先で覚えたレシピ、現在の住処であるトルクメニスタンで習ったレシピを覚え書きしています。世界のどこにいても「スパイシー」に生きたい。ブログはこちら⇒http://ameblo.jp/jyorogumo-tr料理のほか、旅行、手芸、語学、雑貨など長文綴ってます☆

このレシピのキーワード

サラダツナパプリカピーマンクリーム玉ねぎディル

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