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すき焼き♡簡単♪割り下
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すき焼き♡簡単♪割り下-レシピのメイン写真

すき焼き♡簡単♪割り下

まあこchan♡
まあこchan♡ @cook_40089184

つくれぽ10人達成♡2016.1.15(･´ω｀･)甘め&濃いめの割り下☆市販のタレは卒業！我が家の黄金比率♪

このレシピの生い立ち
市販品を買うのは勿体無いので作るようになりました☆鍋にする程の具材がない時には牛肉×糸こんにゃくの甘辛すき焼き風は如何ですか(*´ω｀*)？レシピID：18676595♡

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すき焼き♡簡単♪割り下

まあこchan♡
まあこchan♡ @cook_40089184

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材料

(4人分)
  • 牛肉 400g
  • 長ネギ お好みで
  • 白菜 お好みで
  • えのき お好みで
  • 焼き豆腐 お好みで
  • うどん お好みで
  • 白滝 お好みで
  • (春菊・玉ねぎ・人参・きのこ類etc...お好みで♪)
  • ★砂糖 大さじ5
  • ★醤油 80cc
  • ★みりん 80cc
  • ★酒 80cc
  • ★水 150cc〜200cc
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作り方

  1. 1

    材料を切り白滝は下茹でし鍋に油(オススメは牛脂)を熱し、長ネギを敷きその上に少し肉を乗せ★の調味料を加え一煮立ちさせる。

  2. 2

    残りの具材を加え更に煮込む。

  3. 3

    「割り下」人気検索TOP10♡2016.1.6(･´ω｀･)

  4. 4

    つくれぽ10人達成♡2016.1.15(･´ω｀･)素敵なれぽ・Myフォルダ・印刷して下さった皆様に感謝です♡

    • すき焼き♡簡単♪割り下作り方4写真

コツ・ポイント

野菜の水分で薄まるけど薄めの方がお好みの方は砂糖&醤油を減らして調整して下さい♪更に簡単に済ませたい方は鍋に★の調味料を入れ一煮立ちさせて、具材を入れ煮込んでもOK♪

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まあこchan♡
まあこchan♡ @cook_40089184
2015/12/23 02:32に公開
台湾×日本のquarter❤︎single mother❤︎care worker面倒くさがりなのでなるべく簡単に出来る調理工程で記録に残していきますので参考になれば嬉しいです♡油はオリーブオイル♡砂糖はきび砂糖♡ごま油＆マヨネーズはカロリーハーフ♡宝島社♡クックパッド4冊★掲載レシピあり( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
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このレシピのキーワード

すきやき 春菊 牛肉 白菜 えのき キノコ にんじん 焼き豆腐 白滝 酒 うどん 玉ねぎ 長ネギ

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