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簡単 キャロットラペ-レシピのメイン写真

簡単 キャロットラペ

まさんまみ
まさんまみ @cook_40208283

冬は太くて甘い人参。ビストロのおしゃれなキャロットラペも作り方は簡単。あればメープルシロップで作るとコクがでます。
このレシピの生い立ち
友達のメープルシロップアイデアを参考にしました。

冬は太くて甘い人参。ビストロのおしゃれなキャロットラペも作り方は簡単。あればメープルシロップで作るとコクがでます。
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材料

2人分
  • 人参 二本
  • オリーブオイル 大さじ2
  • メープルシロップまたは砂糖 大さじ1
  • すりおろしニンニク 小さじ1/3
  • レモン汁 小さじ1/3
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    人参は皮をむいて細目のスライサーでスライス
    ラップをして50秒だけチンして少ししんなりさせる

    • 簡単 キャロットラペ作り方1写真
  2. 2

    すりおろしたニンニク、油、メープルシロップ、レモン汁、塩胡椒をよくまぜて出来上がり。少し冷蔵庫で置いて置くと味がなじむ

    • 簡単 キャロットラペ作り方2写真

コツ・ポイント

少しおいておいた方が味が染みておいしい。

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まさんまみ
まさんまみ @cook_40208283
2015/12/23 02:26に公開
お料理初心者まさんのために書きためるレシピ
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このレシピのキーワード

キャロットラペ にんじん メープルシロップ

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