濃いウマ麻婆豆腐。
komokuu @cook_40070571
安くて簡単で美味しい麻婆豆腐はママの味方(^^)ご飯が進むように是非濃い味で♪
このレシピの生い立ち
大好きな麻婆豆腐。ご飯がたくさん食べられるよぅに濃い味にしました。
濃いウマ麻婆豆腐。
安くて簡単で美味しい麻婆豆腐はママの味方(^^)ご飯が進むように是非濃い味で♪
このレシピの生い立ち
大好きな麻婆豆腐。ご飯がたくさん食べられるよぅに濃い味にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
キッチンペーパーに豆腐を乗せてレンジでチンして水切りをしておく。
-
- 2
フライパンにサラダ油を引いてニンニク、生姜を香りが出るまで炒めて挽き肉も炒める。
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- 3
肉を炒めたら豆板醤。味噌だれを入れて焦げないように炒め、水と調味料を入れる。
-
- 4
沸騰させてから、豆腐を入れて少し煮る。
青ネギをお好みで入れて水溶き片栗粉でとろみをつける。ごま油を回しかけて完成。 -
- 5
うちでは餃子のタネが余った時に大活躍してます♪
コツ・ポイント
今回豆腐は大きめでちぎって入れてみました。お好きな大きさで^ ^
辛いの好きな方は豆板醤を増やすより、チリペッパーなどのスパイスで入れた方が美味しいです。後掛けのラー油もお忘れなく♪
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