みじん切りした玉ねぎを、サラダ油を熱したフライパンで炒める。

炒めた玉ねぎをボールにうつし冷ます。急ぐ場合はうちわで扇ぐ。

小麦粉を入れ、菜箸でくるくるとからませる

ツナを水ごと入れ絡ませる。

スプーンで成形しながら一口大に少量のサラダ油を熱したフライパンに並べる