牛乳と全卵で簡単カルボナーラ☻
JIJIねこ @cook_40111288
生クリームの代わりに牛乳を使っているのでさっぱりとしたカルボナーラですが、粉チーズを増やす事で濃厚にする事も可能です♪
このレシピの生い立ち
カルボナーラが食べたくなった時に材料がなく家にあるものだけで作ってみました！
牛乳と全卵で簡単カルボナーラ☻
生クリームの代わりに牛乳を使っているのでさっぱりとしたカルボナーラですが、粉チーズを増やす事で濃厚にする事も可能です♪
このレシピの生い立ち
カルボナーラが食べたくなった時に材料がなく家にあるものだけで作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを時間通りに茹で始める。
茹で上がる約2分前になったらブロッコリーも一緒に入れて茹でる。 - 2
フライパンにバターを入れとけたらウインナーを入れ程よく焼けたら薄切りにしたたまねぎを入れしんなりなるまで炒めておく。
- 3
ボウルに全卵を入れよくほぐし、牛乳、塩胡椒、コンソメ、粉チーズを入れよく混ぜる。
- 4
茹であがったパスタを湯切りして3のボウルに入れてよく混ぜる。その後2の炒めた野菜などを入れ混ぜてる。
- 5
お皿に盛り付けブラックペッパー、粉チーズ(分量外)を振りかけて完成！
- 6
時間がない時にパスタの代わりにうどんで！具材はしめじとウィンナーと玉ねぎで♪熱々のうどんを入れて混ぜてください！
-
コツ・ポイント
全卵を使用するのでよ〜く混ぜて下さい！
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