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うちの天ぷら液！
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うちの天ぷら液！-レシピのメイン写真

うちの天ぷら液！

yabutama
yabutama @cook_40093191

衣も剥がれにくく、カリっと美味しく揚がります！衣に味もついているので、このままでも美味しい♪
このレシピの生い立ち
試行錯誤で落ち着いた、うちの分量です☆

衣も剥がれにくく、カリっと美味しく揚がります！衣に味もついているので、このままでも美味しい♪
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yabutama
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衣も剥がれにくく、カリっと美味しく揚がります！衣に味もついているので、このままでも美味しい♪
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材料

わかりやすい分量
  • 薄力粉 ワンカップ(200ml)
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • マヨネーズ 小さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • 水 200～250ml(だいたいワンカップ強)
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作り方

  1. 1

    薄力粉をだいたい
    ワンカップ！

    • うちの天ぷら液！作り方1写真
  2. 2

    ボウルに入れて、ベーキングパウダーを小さじ1入れる。

    • うちの天ぷら液！作り方2写真
  3. 3

    マヨネーズを小さじ2入れる。

    • うちの天ぷら液！作り方3写真
  4. 4

    水をワンカップ強入れ混ぜる。塩も小さじ1/2くらい入れる。

    • うちの天ぷら液！作り方4写真
  5. 5

    あとは好きな材料を入れ、揚げるだけ✨今回はウドの天ぷら！

    • うちの天ぷら液！作り方5写真
  6. 6

    衣が剥がれず揚がってます♪

    • うちの天ぷら液！作り方6写真
  7. 7

    カリっと美味しく出来ました！衣に薄く味がついているので、このままでも美味しい♪

    • うちの天ぷら液！作り方7写真

コツ・ポイント

混ぜるだけ！

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yabutama
yabutama @cook_40093191
2017/05/16 13:40に公開

このレシピのキーワード

天ぷら 薄力粉

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