簡単☆じゃがいもハムチーズ春巻き
リクちぃママ @miki_sakusaku
炒めて巻くだけ♪簡単にサクサクの春巻きが出来ますょ～(^^)
このレシピの生い立ち
市販の春巻きは子供達にあまり人気がないので、子供の好きな材料を入れて揚げてみました♪ご飯もモリモリ食べてくれます(^^)お弁当に入れても美味しいです♪
簡単☆じゃがいもハムチーズ春巻き
炒めて巻くだけ♪簡単にサクサクの春巻きが出来ますょ～(^^)
このレシピの生い立ち
市販の春巻きは子供達にあまり人気がないので、子供の好きな材料を入れて揚げてみました♪ご飯もモリモリ食べてくれます(^^)お弁当に入れても美味しいです♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて、千切りより太めに切り、水にさらしておきます。
ハムと玉ねぎも適当な大きさに切っておきます。 - 2
春巻きを巻いて留める為に、小麦粉を水で溶いておきます。
- 3
フライパンに油をひいて、じゃがいもから炒めていきます。
- 4
じゃがいもの端が透けてきたらハムと玉ねぎも炒めます。塩コショウで味付け。(最終的に揚げるのでじゃがいもは硬めでもOK)
-
- 5
フライパンから取り出しておいて、次に春巻きの皮で包んでいきます。その時に一緒にチーズも乗せて巻いていきます。
- 6
春巻きを巻いた最後に水で溶いた小麦粉を塗り、しっかり留めます。
- 7
油を２センチほど入れたフライパン又は揚げ物用鍋で揚げていきます。きつね色になったら出来上がりです♪
コツ・ポイント
そのままでも美味しいですが、我が家はケチャップをつけて食べるのがお好みです(^^)
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