ランチに簡単テキトー・ツナマヨチャーハン
キョンタン♪ @cook_40111892
必ず、パラッとしたチャーハンが出来ます！
家にある材料で。ツナとネギだけでも美味しいですよ。
娘の得意料理です(^^)
このレシピの生い立ち
あんまり手間かけてご飯作るのが億劫…。でも美味しいものは食べたい…。特別な調味料を使わない、大体家にある材料で。結果、こちらが本日のお昼ごはんです。
ランチに簡単テキトー・ツナマヨチャーハン
必ず、パラッとしたチャーハンが出来ます！
家にある材料で。ツナとネギだけでも美味しいですよ。
娘の得意料理です(^^)
このレシピの生い立ち
あんまり手間かけてご飯作るのが億劫…。でも美味しいものは食べたい…。特別な調味料を使わない、大体家にある材料で。結果、こちらが本日のお昼ごはんです。
アプリでひらく作り方
- 1
溶き卵にご飯を入れて、よく混ぜる。ご飯がほぐれて、かたまりが無くなればOK。
- 2
ネギは細めの小口切りに。
- 3
ツナ缶は油を半分くらい切って、残りの油ごと温めたフライパンに入れて炒める。
- 4
ツナの水分が飛んできたらミックスベジタブルを入れて炒める。
- 5
卵とご飯を入れて強火に。全体に卵が炒り卵っぽくなってきたら、マヨネーズをフライパンに二周、醤油をたらりと入れ強火。
- 6
塩胡椒で味を整え、ご飯がパラパラになってきたらネギを入れてサッと混ぜる。
コツ・ポイント
マヨネーズの風味が結構強く残ります。苦手な方は1番で卵と一緒にマヨネーズを混ぜると、匂いが気にならないかと。
ちなみに我が家のマヨネーズは、細い口なので二周入れるくらいがちょうど良いのですが…。
ネギは違う食感が欲しかったのでほぼ生です。
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