作り置き☆人参のきんぴら

Name: 作り置き☆人参のきんぴら
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 ２本; ゴマ油 大さじ１; 砂糖 大さじ１と１/２; 酒 大さじ１と１/２; 醤油 大さじ１と１/２; 白ごま 適量

riricafe＋ @cook_40119790

ササッと作れて日持ちする、便利な一品。水が出ないのでお弁当にも！
このレシピの生い立ち
ピーラーでリボン状にすることで、刻むより時短になり早く炒めることができます。
簡単なので、レパートリーに加えてくださいね(^-^)

作り置き☆人参のきんぴら

riricafe＋ @cook_40119790

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材料

作りやすい分量

人参２本
ゴマ油大さじ１
砂糖大さじ１と１/２
酒大さじ１と１/２
醤油大さじ１と１/２
白ごま適量

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作り方

1

人参をピーラーで鉛筆を削るようにしてリボン状にする。
2
フライパンにごま油をひき、人参をしんなりするまで炒める。
3

砂糖、酒、しょうゆを順番に加えてさらに炒める。
4

器によそい、白ごまをひねって上にかける。

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つくれぽ

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riricafe＋ @cook_40119790

2017/07/16 10:38に公開

来訪ありがとうございます♪自分のレシピが誰かの食卓を彩るお手伝いができたら嬉しいと思いレシピをあげています。なるべく工程写真付きでわかりやすく、信頼できるレシピ作りを心掛けていますので、よかったら参考にしてくださいね。もとカフェオーナーの料理家です。管理栄養士、調理師、ジュニアベジタブル＆フルーツマイスター、雑穀エキスパート、ナチュラルフードコーディネーター、だしソムリエ３級etc.

このレシピのキーワード

きんぴらにんじん酒

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