パスタを茹でている間にまずはエリンギ・ベーコンを切り、フライパンにバターを入れ塩コショウで味付けをしながら炒める。

ほんのり色がつくぐらい炒めたら小麦粉を入れて具にからめます。
まとまったら牛乳を少しずつ加えダマにならないよう混ぜます。

コンソメ・にんにくチューブ・塩コショウで味をつけます。
そして、とろみがつけばソースの完成です。