ポテトサラダinカリカリベーコン
たらこぽてと @cook_40252396
ポテトサラダinカリカリベーコン☆
お酒のおつまみにも♩そのままコロッケにしてもGOOD♪
それぞれの食感残して☆
このレシピの生い立ち
とにかく濃いめのポテトサラダが
食べたくなって作りました☆
ポテトサラダinカリカリベーコン
ポテトサラダinカリカリベーコン☆
お酒のおつまみにも♩そのままコロッケにしてもGOOD♪
それぞれの食感残して☆
このレシピの生い立ち
とにかく濃いめのポテトサラダが
食べたくなって作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも
皮をむき一口サイズに切って、
水分がついたまま耐熱容器に入れ
ラップをして3分程(500w)温める。 - 2
ゆで卵
鍋にたっぷりの水を入れ、
冷蔵庫から出したたまごを
そのまま入れて火にかけます。
沸騰したら7分。 - 3
玉ねぎとベーコン
食感が残る0.8cm〜1cm角に切り小さじ1のオリーブオイルで弱火でしんなりさせたら強火でカリカリに -
- 4
温めたじゃがいも(写真は2個分)温かいうちにボールに移しヘラで粗く潰して塩胡椒を少々
-
- 5
炒めた玉ねぎとベーコン
先ほどのじゃがいもに混ぜます -
- 6
ゆで卵は食感が残るように1cm〜1.5cm角に包丁でザク切り、マヨネーズ大さじ５、パセリ、ブラックペッパーで味を整えます
-
- 7
盛付け
粗熱が取れたら、お皿に盛りお好みで粉チーズとパセリで出来上がり -
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