じゃがいもをラップに包んで温め、皮を剥く。

ゆで卵を固ゆでにする。

きゅうりのキューちゃんの汁気を切り、みじん切りにする。

ボウルにじゃがいもとゆで卵を入れて、フォークなどでつぶす。

パセリ、きゅうりのキューちゃん、マヨネーズ、塩コショウを入れて全体を混ぜる。

好みの味に調整する。