生グレプレ❤ヨーグルトゼリーのムース
れおたんのママ @cook_40100422
暑い夏ののど越しの生(笑)
そう生グレープフルーツでさっぱりヨーグルトでいかがぁ
このレシピの生い立ち
パン作りの為にホエーを撮った後のヨーグルトの使い道で暑い夏の日には爽やかなゼリーがよろしいのではないでしょうか( *´艸｀)
生グレプレ❤ヨーグルトゼリーのムース
暑い夏ののど越しの生(笑)
そう生グレープフルーツでさっぱりヨーグルトでいかがぁ
このレシピの生い立ち
パン作りの為にホエーを撮った後のヨーグルトの使い道で暑い夏の日には爽やかなゼリーがよろしいのではないでしょうか( *´艸｀)
アプリでひらく作り方
- 1
下準備：ヨーグルトは一晩水切りする。ザルにキッチンペーパーを引きその上にヨーグルトを空け。ラップをかけて冷蔵庫で一晩
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- 2
ゼラチンを大さじ３の水に入れてレンジ３０秒チン。
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- 3
水切りしたヨーグルト・生クリーム・きび砂糖・レモン汁と溶かしたゼラチンを入れてカップなどに分けて置く
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- 4
ジュース５０ｃｃほどにゼラチンをふり入れレンジで３０秒チン。
-
- 5
ジュースと砂糖を入れて溶かしゼラチンを加えて混ぜ、冷ます。
-
- 6
ヨーグルトゼリーの上にグレープフルーツカットを乗っけて。それにジュースのゼリー入れて冷蔵庫で冷やす
コツ・ポイント
ヨーグルト液をボールで作った後にザルで裏ごしてから入れると滑らかさが際立ちます
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