柚子胡椒から揚げ
お口に入れると柚子胡椒香りがふわっと広がります(^-^*)
このレシピの生い立ち
大好きなから揚げ。
夏にさっぱりと食べたくて考えました^^
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大好きなから揚げ。
夏にさっぱりと食べたくて考えました^^
鶏肉を食べやすい大きさに切る。
Aをボウルに入れて混ぜ合わせ、鶏肉を入れて揉み込み30分ほど置く
更に溶き卵を入れてよく混ぜ15分ほど置く
片栗粉と小麦粉をお肉のボウルに入れて混ぜる
170度に熱した油でキツネ色になるまで揚げる
特にコツやポイントはありませんが、柚子胡椒は好みに合わせて加減してください。
分量ぐらいだと、ほんのり香る感じです。
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