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FPで簡単に!ふわもちなピザ生地
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FPで簡単に!ふわもちなピザ生地-レシピのメイン写真

FPで簡単に!ふわもちなピザ生地

ミニミニオン
ミニミニオン @cook_40230404

出来るだけ手を汚さずピザ生地を作りたい!ズボラですが美味しく出来ます^ ^
パーティーでも喜ばれます♡♡
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出来るだけ簡単に、手を汚さずピザ生地を作りたくて♡ズボラですが美味しいです!

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ミニミニオン @cook_40230404

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材料

直径30cmくらい
  • 強力粉 150g
  • 薄力粉 150g
  • 塩 3g
  • 砂糖 15g
  • ドライイースト 6g
  • ※ぬるま湯 180mlくらい
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作り方

  1. 1

    ドライイーストにぬるま湯がかかるようにして、生地の材料を全てFPに入れ混ぜ合わせる。

  2. 2

    ひとまとまりになったら、手で表面をならしてボールに入れる。

  3. 3

    ボールに濡れたキッチンペーパーをかぶせて、暖かい場所に1時間置く。
    (私は電子レンジの中に入れてます)

  4. 4

    1時間後オーブンを230℃に余熱開始。
    約2倍に膨らんだ生地を薄力粉を軽く振ったまな板の上で直径約30cmにする。

  5. 5

    クッキングシートの上に乗せ、ピザソース・ピザ用チーズ・好みの具を乗せる。余熱を終えたら13分焼いて完成!

    • FPで簡単に!ふわもちなピザ生地作り方5写真

コツ・ポイント

15cmを2枚焼いても♡
トマトの汁気が出ると嫌なので種を取って焼きました!

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ミニミニオン
ミニミニオン @cook_40230404
2014/03/15 11:10に公開

このレシピのキーワード

ピザ 強力粉 薄力粉

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