ドライイーストにぬるま湯がかかるようにして、生地の材料を全てFPに入れ混ぜ合わせる。

ひとまとまりになったら、手で表面をならしてボールに入れる。

ボールに濡れたキッチンペーパーをかぶせて、暖かい場所に1時間置く。
（私は電子レンジの中に入れてます）

1時間後オーブンを230℃に余熱開始。
約2倍に膨らんだ生地を薄力粉を軽く振ったまな板の上で直径約30cmにする。