豚しゃぶサラダ

Name: 豚しゃぶサラダ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 薄切り豚肉 200ｇ前後; キャベツ 5～6枚; 人参 1/2本; 水菜 １束; ドレッシング お好みで

ありす2000 @cook_40032617

モニターで当選したドレッシングを使って、豚しゃぶサラダ作りました。ヘルシーでカロリー控えめですが、お腹は大満足です。
このレシピの生い立ち
ドレッシングをモニターで当選し、作ってみました。サラダは色合いを考えて３食。食欲がわきますよ。

豚しゃぶサラダ

ありす2000 @cook_40032617

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材料

４人分

薄切り豚肉 200ｇ前後
キャベツ 5～6枚
人参 1/2本
水菜１束
ドレッシングお好みで

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作り方

1

キャベツは千切り、水菜は食べやすい大きさに、人参はお刺身つまのように細切にして冷やす。
2

豚肉はしゃぶしゃぶにして、水分を切り、１のサラダの上に盛り付けるだけ。

コツ・ポイント

豚は冷やし過ぎると美味しくないので、サラダとドレッシングを冷やして、豚肉は水分をきり少し冷めたら盛り付け食べた方が柔らかく美味しく頂けます。

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つくれぽ

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ありす2000 @cook_40032617

2014/03/17 00:29に公開

『平凡な主婦で終わりたくない』と、思いながら限られた時間で、お料理や趣味を楽しんで来ましたが、突然体が不自由になり入院。難病指定の特定疾患病と判明。母の味をレシピで残そうと、レシピUP中。握力が落ちているので料理も思うように出来ませんが、『家族に作る料理は何よりのリハビリ』だと思い、毎日を楽しんでいます。『大切な時間』出版♪　http://ameblo.jp/precious-time2003/

このレシピのキーワード

サラダ豚しゃぶ水菜にんじんキャベツ豚薄切り肉

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