じゃがいもを洗ってラップに包み、レンジでふかす。500wで2分半くらい。

皮をむいてマッシュし、片栗粉を加えてよく混ぜる。半分に分ける。

【お茶漬け】お茶漬けの素を加えて混ぜる。お好みで加減してください。意外としょっぱいです。

【チーズ】いもを固めて平たく伸ばし、こしょうを振ってチーズを乗せ、包む。欲張ると焼くときに流れ出ます。

平たく成形し、油を薄く引いたフライパンで焼く。あるいは両面に油を薄く塗り、オーブントースターで焼く。