Bakso Ayam

Name: Bakso Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram daging ayam; 4 bh es batu uk 2x2; 2 sdm kanji; 1 sdm bawang putih(cincang); 1 sdm bawang merah(goreng); 1 butir putih telur; 1 bks masako sapi; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt kecap; 1 sdm minyak goreng; 1 sdt penyedap rasa; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt baking powder; air es u/rendaman bakso

idhar syamsidar @cook_5968803

sulawesi

Habis belajar bikin bakso...abaikan bentuknya yang penting rasanya...maklum baru pertama buat...

Lebih banyak

Bakso Ayam

idhar syamsidar @cook_5968803

sulawesi

Habis belajar bikin bakso...abaikan bentuknya yang penting rasanya...maklum baru pertama buat...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gramdaging ayam
4 bhes batu uk 2x2
2 sdmkanji
1 sdmbawang putih(cincang)
1 sdmbawang merah(goreng)
1 butirputih telur
1 bksmasako sapi
1 sdtmerica bubuk
1 sdtkecap
1 sdmminyak goreng
1 sdtpenyedap rasa
1/2 sdtgaram
1/2 sdtbaking powder
air es u/rendaman bakso

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan daging ayam dan es batu sekitar 5 menit
2

Kemudian masukkan bahan lainnya,proses sampai benar2 halus
3

Adonan daging yang sudah siap,masukkan ke mangkok,dibanting sampai terlihat kalis
4

Panaskan air sampai mendidih,matikan kompor,buat bulatan dengan mengepalkan adonan ditangan
5

Masukkan bulatan bakso ke air panas tadi,hidupkan kompor masak dengan api kecil hingga matang
6

Angkat bakso,masukkan langsung kedalam air es
7

Tiriskan baksonya kalau uda dingin bakso siap dipakai untuk bakso kuah,bakso goreng dll.