絶品！納豆チャーハン
ミル丸ママ @cook_40038619
納豆とレタスのコラボで、パクパク食べれちゃいます。具材は余り物野菜でOK!
このレシピの生い立ち
どこかで食べた味が忘れられなくて、試行錯誤して出来上がりました。
絶品！納豆チャーハン
納豆とレタスのコラボで、パクパク食べれちゃいます。具材は余り物野菜でOK!
このレシピの生い立ち
どこかで食べた味が忘れられなくて、試行錯誤して出来上がりました。
アプリでひらく作り方
- 1
具材はみじん切りにしておく。卵はかき混ぜておく。
納豆はたれを合わせて、少しだけ混ぜておく。 - 2
フライパンに油を入れて、卵を炒める。ふわっとしたら、そこに温かいご飯を入れ、さらに油を足して、炒める。
- 3
細かく切った具材を一緒に炒める。塩、こしょう、いしる(魚醤)で味付けする。
- 4
別のフライパン(小さいもの)にごま油を入れて、納豆を揚げる。
- 5
炒めたご飯と具材にレタスを加え、少ししんなりしたら火を止める。
- 6
チャーハンの上に、揚げ焼きした納豆をかける。あれば、その上から白ごまを振りかける。
コツ・ポイント
たまたま鶏そぼろの作りおきがあったので、それてわ作りましたが、ハムでも焼豚でもベーコンでも美味しくできます。
魚醤がなければ、普通のお醤油かポン酢でも美味しくできます。あまり味が濃くなりすぎない方が食べやすいと思います。
つくれぽ
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