野菜たっぷり豚ロース塩麹炒め
パッと炒めて、野菜も沢山食べれる家計に優しいです!
このレシピの生い立ち
肉が少しだったので、かさましです(笑)
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フライパンで、豚肉を両面やく。
一度皿に出しておく
1のフライパンに、薄切りした玉ねぎとざく切りにしたキャベツをいれさっとかき混ぜて料理酒をいれる。蓋をして蒸し焼きにする。
野菜がしんなりしたら、肉を戻しいれにらを足しいれ、胡椒と塩麹で味付けする。
最後にチーズをのせ蓋をしてとけたら出来上がり
野菜を蒸し焼きにすることで、かさが減りたっぷり食べられます
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