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長芋とポテトのマヨネーズグラタン  
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長芋とポテトのマヨネーズグラタン  -レシピのメイン写真

長芋とポテトのマヨネーズグラタン  

ウーパー太郎
ウーパー太郎 @cook_40083399

クリームソース使わず味付けはマヨネーズとチーズだけ。マヨ嫌いな娘もパクパク♪シーフードミックスとトマトとポテトが具材。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠るチーズの塊を消費する為に、冷蔵庫と冷凍庫内にある食材をかき集めて、常備野菜を足して作りました。

クリームソース使わず味付けはマヨネーズとチーズだけ。マヨ嫌いな娘もパクパク♪シーフードミックスとトマトとポテトが具材。
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冷蔵庫に眠るチーズの塊を消費する為に、冷蔵庫と冷凍庫内にある食材をかき集めて、常備野菜を足して作りました。

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長芋とポテトのマヨネーズグラタン  

ウーパー太郎
ウーパー太郎 @cook_40083399

クリームソース使わず味付けはマヨネーズとチーズだけ。マヨ嫌いな娘もパクパク♪シーフードミックスとトマトとポテトが具材。
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冷蔵庫に眠るチーズの塊を消費する為に、冷蔵庫と冷凍庫内にある食材をかき集めて、常備野菜を足して作りました。

クリームソース使わず味付けはマヨネーズとチーズだけ。マヨ嫌いな娘もパクパク♪シーフードミックスとトマトとポテトが具材。
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材料

一人分
  • シーフードミックス 100g~
  • プチトマト 食べたい分5個~
  • 長芋のとろろ 1パック150g
  • じゃがいも 半分
  • キユーピー マヨネーズ 適量(画像参照)
  • とろけるタイプのチーズ 画像参照
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作り方

  1. 1

    グラタン皿にマヨネーズを塗る

    • 長芋とポテトのマヨネーズグラタン  作り方1写真
  2. 2

    具材をのせる。半分に切ったプチトマトやシーフードミックス。量はお好みで。

    • 長芋とポテトのマヨネーズグラタン  作り方2写真
  3. 3

    千切りポテトを乗せて、お好み焼きの様にマヨネーズをかける。

    • 長芋とポテトのマヨネーズグラタン  作り方3写真
  4. 4

    擦った長芋も投入。具材の順番は関係ありません。
    とろろはスーパーで売っているパックを使用しました

    • 長芋とポテトのマヨネーズグラタン  作り方4写真
  5. 5

    チーズをかぶせる。
    そしてオーブンまたは、魚グリル、または、トースターで焼きます。

    • 長芋とポテトのマヨネーズグラタン  作り方5写真
  6. 6

    焼き目が先に着いたら、アルミホイルをかぶしてそれ以上焦げないようにしながら中の具材がホクホクになるまで焼く。

コツ・ポイント

焼き時間はお家の機種に合わせてセットして下さい。
チーズは、コストコのコルビージャックチーズを使いました。モントレージャックとコルビーチーズのコンビで、ふわトロで凄く美味しいのです。

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ウーパー太郎
ウーパー太郎 @cook_40083399
2017/06/08 03:00に公開
とっくに成人したおバカな娘(まだ学生ですが)のためにレシピを載せようと思いました。小さい時に、火に近づいちゃダメ!熱い物を触っちゃダメ!と教えたのが災いして、それを良い事にいまだにガスレンジを触ろうとしません(←まったく料理をしようとしない)紙カップのグラタンをオーブントースターに入れ、アルミ皿のグラタンを電子レンジに入れます。お嬢様育ちの男らしい女を育て上げてしまいました。困っています。
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このレシピのキーワード

グラタン とろろ じゃがいも シーフード ミニトマト 山芋 スライスチーズ

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