低糖質でもしっとり美味しいココアクッキー

Name: 低糖質でもしっとり美味しいココアクッキー
Cuisine: 日本語
Ingredients: ○富澤ふすまパンミックス 25g; ○純ココアパウダー 5g; ○アーモンドパウダー 20g; 発酵バター（無塩バター可） 60g; ラカント 30g; 卵黄 1個

バターたっぷりで、低糖質でもしっとり美味しいアイスボックスクッキーができました♪手が止まりません！
このレシピの生い立ち
糖質オフでも美味しいクッキーを作りたかったので。
ラカントの不自然な甘さが出ないように甘さ控えめにしてあります。

材料

・バターが多い分、ホロホロで壊れやすいのでお家で召し上がってください♪
・普通のバターでも大丈夫ですが、発酵バターを使うとグンと美味しくなります。
・焼きたてはブニョブニョしてて心配になりますが時間が経つと固まります。

★☆A…T☆★ @cook_40220499

2019/02/21 04:55に公開

甘い物、お肉が大好きです(*^^*)最近はインド・パキスタン料理にはまってます。特にビリヤニ大好きで特訓中です。パン作りも楽しいです♪

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