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モロッコいんげんとトマトのサラダ
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モロッコいんげんとトマトのサラダ-レシピのメイン写真

モロッコいんげんとトマトのサラダ

＊＊rose＊＊
＊＊rose＊＊ @cook_40042386

モロッコいんげん・トマト・卵を粒マスマヨで和えた彩り綺麗なサラダです♪
このレシピの生い立ち
旬のモロッコいんげんとトマト、卵で彩り良いサラダを作りました。
さやいんげんやスナップえんどうでも☆

モロッコいんげん・トマト・卵を粒マスマヨで和えた彩り綺麗なサラダです♪
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旬のモロッコいんげんとトマト、卵で彩り良いサラダを作りました。
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＊＊rose＊＊
＊＊rose＊＊ @cook_40042386

モロッコいんげん・トマト・卵を粒マスマヨで和えた彩り綺麗なサラダです♪
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旬のモロッコいんげんとトマト、卵で彩り良いサラダを作りました。
さやいんげんやスナップえんどうでも☆

モロッコいんげん・トマト・卵を粒マスマヨで和えた彩り綺麗なサラダです♪
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材料

2人分
  1. モロッコいんげん（いんげん） 120g
  2. ミニトマト 4～5個
  3. ゆで卵 1個
  4. ◇マヨネーズ 大さじ1.5～2
  5. ◇粒マスタード 小さじ1～2
  6. ◇すし酢 小さじ1
  7. 塩・粗引き黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ・固ゆで卵を作る
    ・いんげんは塩茹でし、2～3等分に食べやすく切る
    ・ミニトマトは1/4または1/2にカット

  2. 2

    ボウルの中でゆで卵をフォークで粗くつぶし、モロッコいんげん・◇の調味料を加え混ぜる。塩で味を調える。

  3. 3

    最後にトマトを加えてさっと混ぜ合わせる。
    器に盛り付け、
    粗びき黒胡椒を振る。

    • モロッコいんげんとトマトのサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

＊いんげんの水気はよく取っておきます。さやいんげんで作っても◎
＊トマトは最後に加えて優しく和えます
＊◇の分量はお好みで調整して下さい、粒マスタードお好きなら多めでも

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＊＊rose＊＊
＊＊rose＊＊ @cook_40042386
2017/08/13 23:50に公開
ベジタブル&フルーツアドバイザーからだに優しいごはんを心がけて♪シンプル、ヘルシーで簡単なレシピを中心にご紹介しています心温まるつくれぽをありがとうございます♡とても嬉しく拝見しています！レシピの見直しや画像の変更をすることがあります、ご了承下さい
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