たっぷりセロリ葉とツナと生姜スパゲティー

とにかくセロリ葉をたっぷり美味しく手軽に消費。のためスパゲティー。超簡単ですがいけますよん♪
このレシピの生い立ち
セロリ葉をいっぺんに美味しく簡単に消費したいと思いました。でもその前に一応検索したらセロリ葉を使ったにんにく風味パスタレシピはたくさんあったので、似たようなの出してもあれなので生姜でオリジナル感をつけてみました。なかなか美味しく出来ました。
たっぷりセロリ葉とツナと生姜スパゲティー
とにかくセロリ葉をたっぷり美味しく手軽に消費。のためスパゲティー。超簡単ですがいけますよん♪
このレシピの生い立ち
セロリ葉をいっぺんに美味しく簡単に消費したいと思いました。でもその前に一応検索したらセロリ葉を使ったにんにく風味パスタレシピはたくさんあったので、似たようなの出してもあれなので生姜でオリジナル感をつけてみました。なかなか美味しく出来ました。
作り方
- 1
スパゲティーを茹で始める。
- 2
セロリ葉はよく洗って水けもよ~く切り、ざくざく適当に切る。生姜とにんにくはみじん切り、赤唐辛子は輪切りにする。
- 3
フライパンにオリーブオイルと生姜、にんにく、赤唐辛子を入れ中火にかけ炒める。香りがたったらセロリ葉を入れ炒める。
- 4
セロリ葉がしんなりしたら、ツナをほぐしながら入れ軽く炒める。スパゲティーが茹で上がっていなければいったん火を止める。
- 5
スパゲティーがアルデンテに茹で上がったら茹で汁をとってからよく湯を切り、4へ入れ再び火にかける。
- 6
手早くさっと混ぜながら、茹で汁と味を見ながら★を入れ、お好みに加減に調節する。で、お皿に盛り出来上がりです。
- 7
2017年、3月7日話題入り♪れぽくださった皆さん、見てくださった皆さん、ありがとうございます!
- 8
17/3/22セロリ人気検索TOP10入り♪れぽくださった皆さん、見てくださった皆さん、ありがとうございます!
- 9
ブログ「パリ生活社ミルクとマカロン2」でもたくさんのレシピをご紹介させていただいております。是非参考になさってください。
コツ・ポイント
セロリ葉は記載分量以上にしても美味しいかと思います。すぐ黄色くなるので中途半端にちょっと残るようでしたら全部使っちゃってくださいませ。
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