にんじん・ピーマンはお子さんの食べられるサイズにみじん切りする。

全ての材料をよく混ぜ合わせる。

少量の油をしいたフライパンで焼いていく。焼き目がついたらひっくり返し、大さじ2杯の水を流し入れ、蓋をして蒸し焼きにする。

水分がなくなり、焼き目がついたら出来上がり。

粗熱をとって1つずつラップに包んで冷凍保存も可能です。