にんにくは二つ割りにし、芯を取ります。

豚肉はグローブ風に切り、塩胡椒をし、薄力粉をまぶします。

ラードでにんにくを炒めます。にんにくの香りがでてきたら、豚肉をフライパンに入れ炒めます。

豚肉に火が通ってきたら、調味液大さじ３~を入れ煮込み、とろみがついてきたらできあがりです。

千切りキャベツを添えて完成です。

ホクホクにんにくも一緒にいただきま～す。