牛肉とタレを袋に入れ揉み込みます。

空気を抜き3時間~1日置きます。

繊維に沿って薄切りにした玉葱を牛肉を漬け込んでいたたれの袋にしばらく漬け込みます。肉と玉葱を炒めます。

器にご飯を入れ大葉をのせ、その上に焼き肉をのせます。