ラップで楽チン☆肉・魚に粉をつける方法
文蔵子 @cook_40054218
ラップを使えば肉や魚のソテーなどに小麦粉や片栗粉をつける時、周りを汚さず片付けも楽チンです！
このレシピの生い立ち
肉や魚に粉をまぶす時、真魚板が湿気っていて粉がくっついたり、お皿を使った場合丁度良い大きさがなくて上手く付けられなかったり、プチストレスだったこの作業。
ビニール袋に入れて付ける事も出来ますが、食材によってはこちらの方がエコ（節約）かも^^
ラップで楽チン☆肉・魚に粉をつける方法
ラップを使えば肉や魚のソテーなどに小麦粉や片栗粉をつける時、周りを汚さず片付けも楽チンです！
このレシピの生い立ち
肉や魚に粉をまぶす時、真魚板が湿気っていて粉がくっついたり、お皿を使った場合丁度良い大きさがなくて上手く付けられなかったり、プチストレスだったこの作業。
ビニール袋に入れて付ける事も出来ますが、食材によってはこちらの方がエコ（節約）かも^^
アプリでひらく作り方
- 1
キッチンカウンターや真魚板の上にラップを伸ばし、粉類を薄く伸ばす。
※必要なら塩胡椒もこのタイミングで振ります。 -
- 2
ラップは大きめに。小さいと結局飛び散って汚れます(笑）
- 3
食材を乗せます。
今回は鮭２切れ -
- 4
必要に応じて、上からも粉をかけます。
※必要なら塩胡椒もこのタイミングで振ります -
- 5
ラップを摘まんで、食材に粉がまんべんなく付くよう押しつけたり、動かしたりします。
-
- 6
こんな感じで綺麗につきます♪
-
- 7
終わった後のラップの状態。
粉の量も調整が自在なので無駄が少ないと思います^^ -
- 8
それをクルクルっとまとめて、ごみ箱へ♪キッチンカウンターも汚れず楽チン。
-
- 9
下味を付けた鶏胸肉に片栗粉をまぶしました♪
-
- 10
にきけんさんが揚げ出し豆腐に使って下さいました^-^
-
- 11
B子chanさんがフライに使って下さいました♪皆さんのご活用れぽ感謝です^人^
-
コツ・ポイント
ラップは大きめに切りましょう！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19690531
