焼豚は食べやすい大きさに切る。
白ねぎは斜めに切る(トッピング用に少し白髪ねぎにする)。
キャベツはざく切りにする。

にんにくはスライスし、鷹の爪は種をとり、小口切りにする。
パスタを茹でる。

フライパンにごま油、にんにく、鷹の爪を入れて、火をつけ、いい香りがしてきたら焼豚、白ねぎ、キャベツ、を入れて炒める。

しんなりしたら、スパゲッティを入れて、醤油、塩、黒胡椒で味付けする。

香りづけのごま油を少々入れて出来上がり。
皿に盛り付け、白髪ねぎをトッピングする。