常温で柔らかくしたバターをボウルに入れマヨネーズ状になるまで混ぜ、2種の砂糖を擦り混ぜる。

ボウルに解きほぐした卵を入れホイッパーで混ぜる。

そこに☆粉類を1/3ずつ入れゴムベラで切るようにさっくり混ぜる。

湯煎したチョコレートと刻みチョコレート、牛乳を入れる。トップにのせるラズベリー以外のラズベリーを入れて軽く混ぜる。

※冷凍ラズベリーは凍ったまま、生は数時間冷凍庫で凍らせると、混ぜたときに潰れすぎず扱いやすいです!

マフィンカップに生地を入れてトップにラズベリーをのせる。

180℃に余熱したオーブンで25分焼く。