プレゼントに♡本格フロランタン*
みぃすけ＊ @cook_40150459
本格的なフロランタン*
沢山作れるのでプレゼントに最適です♡
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピをアレンジしました(*^^*)
プレゼントに♡本格フロランタン*
本格的なフロランタン*
沢山作れるのでプレゼントに最適です♡
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピをアレンジしました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
パートシュクレを作ります！
パターをクリーム状にし、シュクレーヌを入れてすり混ぜます。 - 2
卵を入れて小麦粉、アーモンドプードルを加えてまとめます。
- 3
ラップに包んで冷蔵庫で約30分ねかせます。
- 4
強力粉をふり、天板の大きさに合わせて均一の厚さに伸ばし、フォークで穴をあけ170度のオーブンで12分から焼きにします。
- 5
フィリングを作ります！
厚手なべにアーモンドスライス以外のものを入れて火にかけ、煮つめます。 - 6
スプーンですくって流れないようになったらスライスアーモンドを加えて混ぜ、火を止めます。
- 7
仕上げます！
から焼きにしたパートシュクレ生地にフィリングを流して平らにします。 - 8
180度のオーブンで約12分あめ色になるまで焼き上げます。
- 9
オーブンから出して、熱いうちにふちをはずしておきます。
- 10
天板から取り出し、好みの大きさにカットしたら出来上がりです♡
コツ・ポイント
スライスアーモンドをから焼きにしておくと更に香ばしくなります。
オーブンによって出来上がりが異なると思うので、調整してください！
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