豚ロースはすじ切りをして
食べやすい大きさに切り分ける
下味を全体にふって片栗粉を両面につける

フライパンにサラダ油を熱してから豚ロースを並べて両面を焼く

一旦火を止めて①で作った
たれをよく混ぜながら加える
豚ロースにからめ少しとろみがついたら出来上がり！
長く煮込まない